かみちゃん農園のモットーとは

かみちゃん

こんにちは!かみちゃんです(@KMCN77)です。

今回はかみちゃん農園について、「かみちゃん」が、かみちゃん農園の中心的な存在「かみちゃんの妻(@noai0129k)」にインタビューをしてみました!!(ややこしい文章ですみません)

早速ですが、色々聞いていきます。

かみちゃん

かみちゃん妻

よろしくお願いします。

かみちゃん農園の場所

どこで野菜などを作っていますか?

かみちゃん

かみちゃん妻

福岡県直方市の小さな畑です。私が1人で育て、私の目が届く範囲で野菜を育てています。ですので、畑はそれほど広くありません。

かみちゃん農園のモットー

野菜作りで気をつけていることは?

かみちゃん

かみちゃん妻

自分が食べたい野菜と家族や友人に安心して食べてもらえるような野菜を作っています
自分が食べたい野菜??

かみちゃん

かみちゃん妻

スーパーに売っている野菜だけではなく、ちょっと珍しい。あまり見かけない野菜を食べたいと思うので、ネットで調べたりして種から育てたりもしています

かみちゃん妻

後、旬の野菜が一番美味しいと思うので、旬の野菜をメインに育てています

イタリアンナス

赤いオクラ(赤まるみちゃん)

自分が食べたい野菜を育てる

  • 基本は自分が食べてみたい野菜を育てています
  • 育てた後に自分で調理をし、食べ方や味わいも確かめています
  • スーパーではあまり見かけない珍しい野菜も育てています
  • 美味しい野菜を食卓に届けたいと思っています

野菜を育てるのに注意している点は?

かみちゃん

かみちゃん妻

家族や友達に安心して食べてもらえるような野菜を作っています

かみちゃん妻

そのために、なるべく農薬は使わないようにしているけど、無農薬にこだわってもいません。防虫ネットやテデトールなどはもちろん使っています。苗が小さい時は農薬を使った方が良かったりもするので、最低限の農薬は使います。後、農薬の種類も農薬の規制に厳しい海外のやり方を参考にしたりしています

補足
テデトールとは、野菜についた虫を手で取り除くこと

かみちゃん妻

どのような作り方をしているのか、誰が作っているのかは大切と思うので、そこははっきりわかりやすくしていきたいと思っています

バターナッツ

ダビデの星(オクラ)

安心して食べることのできる野菜作り

  • 家族や友人に食べてもらえるように安全な野菜作りをしています
  • 無農薬にはこだわらないが、なるべく最低限の農薬を使用しています
  • 農薬に厳しい海外基準を参考にした野菜作りをしています
  • 作り方・作り手は明確にしています

 

かみちゃん農園で働いている人

かみちゃんの妻

口癖は「時間がない」

時間がない割にはニュースや世間で流行しているものは僕よりも詳しい。
旬の野菜、これから流行るかもしれない野菜などもどこからか情報を仕入れてきて、かみちゃん農園で栽培、出荷する野菜を決める中心的存在です。

かみちゃん

主な仕事は草刈り。力がないのに力仕事担当。

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